Dans la recette douce et vitaminée de Country Pie, les ingrédients mêlent l’amour, le désamour, le mystère d’un homme-vent, la pluie et le beau temps, les trains qui fendent le cœur et l’air de la prairie.

Au chant et à la guitare acoustique, Zoé Coudougnan s’est entourée de trois diables d’hommes en guise d’anges gardiens : Anthony Stelmaszack (John Nemeth, Curtis Salgado, Jimmy Johnson...) à la guitare, Matthieu Wanderscheid (Big Matth Band, Johnny Nicholas...) installé derrière la batterie et Olivier Viscat (Theo Lawrence) à la basse.
La voix fraîche de Zoé, l’eau pure des lyrics (puisée dans les replis d’une âme froissée et pourtant joyeuse) et les mélodies qui coulent de source descendent tout droit du fleuve Colorado qui baigne Austin, Texas. La jeune Bordelaise y a trouvé la révélation de sa vocation de chanteuse et celle d’une musique résiliente, Country-Folk émancipée qui fait néanmoins allégeance aux pionnières : Dolly Parton, Loretta Lynn, Karen Dalton, entre autres godmothers au solide caractère.
 

Le répertoire de ce groupe bordelais, entre compositions originales et reprises étonnantes, se déguste comme un dessert inédit, tous sens aiguisés.​​